6686导航网

丰富同学们的生活，活跃校园文化氛围，这是21烹饪技师2班班委会开展期末大比拼的初衷。

精湛刀工、花样翻锅是一名优秀厨师必备的基本功，临近期末，班级迎来了翻锅基本功考核。在老师的一声令下，以哨子声为指令，同学们左手端起铁锅，右手拿起勺子，按照老师平时的要求，同学们流畅地完成大翻锅、小翻锅全套动作。

岁月如梭，如今，“水果拼盘”也已褪去了青涩，衍生出了独特的韵味与魅力。“水果拼盘”常常会被人提起，津津乐道。既是水果拼盘，则不得不说说水果。火龙果外红内白，颜色极端，味道微甜，霎时喜人；芒果表里如一，甜香扑鼻，更是难得；樱桃小巧玲珑，甜入心牌，让人为之心折；橙子却独树一帜，竟是微酸，却让人难以讨厌…如此，数不胜数。而种类风格不同的水果互相配合，于一盘之上呈现，冲撞之中却又渐渐融合，色彩绚烂，滋味清甜，入目之处，却是一片锦绣河山。

同学们的创意层出不迭，随着比赛的如火如荼，水果拼盘活动的意义也竞相展现。“水果拼盘”最现实的意义，在于它有助于培养学生的审美能力、艺术素养、动手能力和设计创新能力，并在小组协作中培养合作精神、合作技巧；最迷人的意义，在于刻画学生在传统文化工艺中焕发出的时代的风尚和光彩，飞扬却又沉敛，那样自信，潇洒，自有一番天地。

    赛场上，每个人都认真又喜悦的雕琢拼摆，用手中简单的工具，和繁复多样的水果，构造着自己心中的画面，那是一个个美丽的想望。